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Rai2: "Boss in incognito", il Salumificio Sano di Accumoli
01 aprile 2018
(AGI) - Roma, 1 apr. - Si conclude lunedi' 2 aprile, con una
puntata speciale ambientata ad Accumoli, la quinta edizione di
Boss in incognito, il docu-reality di Rai2 prodotto in
collaborazione con Endemol Shine Italy, condotto quest'anno da
Gabriele Corsi. Protagonista di questa puntata, in onda alle
21.20, sara' il Salumificio Sano, azienda fondata da Gianfranco
Castelli nel 1984, specializzata nella produzione di prosciutti
e salumi, che ha il suo stabilimento ad Accumoli, uno dei paesi
piu' colpiti dai terremoti del 2016.
Nonostante i danni subiti a seguito delle scosse, lo
stabilimento ha continuato a funzionare e a dare un importante
segnale di voglia di ripresa all'intero territorio. Ma quando
il gioco si fa duro, i duri scendono in campo e, di fronte
all'immensa tragedia del terremoto, 5 boss delle passate
edizioni del programma hanno deciso di stringersi intorno a
Castelli e aiutarlo nella sua missione, per dare il loro
esempio di solidarieta' agli abitanti delle zone terremotate e
anche per sollevare l'imprenditore dal problema di essere
troppo riconoscibile. Si camufferanno e lavoreranno sotto
mentite spoglie, insieme a cinque dipendenti del Salumificio
Sano: Bachisio Ledda, di Mail Express Group, Eugenio Preatoni,
della Catena di Hotels Domina, Guido Di Stefano, del Maglificio
Gransasso, Giuseppe Di Martino, del Pastificio Di Martino, e
Federico Lombardo di Monte Iato, dell'Azienda Vinicola
Firriato. Ledda lavorera' con Sergio e con lui dovra' marchiare
a fuoco i prosciutti e lucidare la cotenna, Preatoni si
occupera' con Paolo della selezione della carne e della pulizia
dei locali, Di Stefano si dilettera' insieme a Franco
nell'insaccamento dei salumi, Di Martino sara' istruito da
Andrea nello scarico e nella selezione dei prosciutti, e
Lombardo di Monte Iato si occupera' con Mariarita della
etichettatura e del confezionamento dei prodotti.
Come sempre, punto cardine del programma sara' il racconto
della straordinaria umanita' di persone lontane dalla ribalta
mediatica, che affrontano il lavoro con amore e grande senso di
responsabilita' e che, nonostante i sacrifici e qualche
difficolta', continuano a guardare al futuro con positivita'.