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RAI2: ''BOSS IN INCOGNITO'', IL SALUMIFICIO SANO DI ACCUMOLI
01 aprile 2018
Roma, 1 apr. - (AdnKronos) - Si conclude domani, con una puntata
speciale ambientata ad Accumoli, la quinta edizione di Boss in
incognito, il docu-reality di Rai2 prodotto in collaborazione con
Endemol Shine Italy, condotto quest''anno da Gabriele Corsi.
Protagonista di questa puntata, in onda alle 21.20, sarà il
Salumificio Sano, azienda fondata da Gianfranco Castelli nel 1984,
specializzata nella produzione di prosciutti e salumi, che ha il suo
stabilimento ad Accumoli, uno dei paesi più colpiti dai terremoti del
2016.
Nonostante i danni subiti a seguito delle scosse, lo stabilimento ha
continuato a funzionare e a dare un importante segnale di voglia di
ripresa all''intero territorio. Ma quando il gioco si fa duro, i duri
scendono in campo e, di fronte all''immensa tragedia del terremoto, 5
boss delle passate edizioni del programma hanno deciso di stringersi
intorno a Castelli e aiutarlo nella sua missione, per dare il loro
esempio di solidarietà agli abitanti delle zone terremotate e anche
per sollevare l''imprenditore dal problema di essere troppo
riconoscibile. Si camufferanno e lavoreranno sotto mentite spoglie,
insieme a cinque dipendenti del Salumificio Sano: Bachisio Ledda, di
Mail Express Group, Eugenio Preatoni, della Catena di Hotels Domina,
Guido Di Stefano, del Maglificio Gransasso, Giuseppe Di Martino, del
Pastificio Di Martino, e Federico Lombardo di Monte Iato, dell''Azienda
Vinicola Firriato. Ledda lavorerà con Sergio e con lui dovrà marchiare
a fuoco i prosciutti e lucidare la cotenna, Preatoni si occuperà con
Paolo della selezione della carne e della pulizia dei locali, Di
Stefano si diletterà insieme a Franco nell''insaccamento dei salumi, Di
Martino sarà istruito da Andrea nello scarico e nella selezione dei
prosciutti, e Lombardo di Monte Iato si occuperà con Mariarita della
etichettatura e del confezionamento dei prodotti.
Come sempre, punto cardine del programma sarà il racconto della
straordinaria umanità di persone lontane dalla ribalta mediatica, che
affrontano il lavoro con amore e grande senso di responsabilità e che,
nonostante i sacrifici e qualche difficoltà, continuano a guardare al
futuro con positività.