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Rai2: Boss in incognito, il Salumificio Sano di Accumoli
31 marzo 2018
(ANSA) - ROMA, 31 MAR - Si conclude lunedì 2 aprile, con una
puntata speciale ambientata ad Accumoli, la quinta edizione di
Boss in incognito, il docu-reality di Rai2 prodotto in
collaborazione con Endemol Shine Italy, condotto quest'anno da
Gabriele Corsi. Protagonista di questa puntata, in onda alle
21.20, sarà il Salumificio Sano, azienda fondata da Gianfranco
Castelli nel 1984, specializzata nella produzione di prosciutti
e salumi, che ha il suo stabilimento ad Accumoli, uno dei paesi
più colpiti dai terremoti del 2016.
Nonostante i danni subiti a seguito delle scosse, lo
stabilimento ha continuato a funzionare e a dare un importante
segnale di voglia di ripresa all'intero territorio. Ma quando il
gioco si fa duro, i duri scendono in campo e, di fronte
all'immensa tragedia del terremoto, 5 boss delle passate
edizioni del programma hanno deciso di stringersi intorno a
Castelli e aiutarlo nella sua missione, per dare il loro esempio
di solidarietà agli abitanti delle zone terremotate e anche per
sollevare l'imprenditore dal problema di essere troppo
riconoscibile. Si camufferanno e lavoreranno sotto mentite
spoglie, insieme a cinque dipendenti del Salumificio Sano:
Bachisio Ledda, di Mail Express Group, Eugenio Preatoni, della
Catena di Hotels Domina, Guido Di Stefano, del Maglificio
Gransasso, Giuseppe Di Martino, del Pastificio Di Martino, e
Federico Lombardo di Monte Iato, dell'Azienda Vinicola Firriato.
Ledda lavorerà con Sergio e con lui dovrà marchiare a fuoco i
prosciutti e lucidare la cotenna, Preatoni si occuperà con Paolo
della selezione della carne e della pulizia dei locali, Di
Stefano si diletterà insieme a Franco nell'insaccamento dei
salumi, Di Martino sarà istruito da Andrea nello scarico e nella
selezione dei prosciutti, e Lombardo di Monte Iato si occuperà
con Mariarita della etichettatura e del confezionamento dei
prodotti. (ANSA).